Aromi
Coniglio all’Ischitana
gr 100

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Descrizione

Preparato per cucinare il Coniglio seguendo le antiche tradizioni culinarie dell’Isola d’Ischia Peso Netto gr 100

Ingredienti: maggiorana, prezzemolo, timo, aglio, peperoncino, pomodori, sale.
Modalità d’impiego:In una casseruola, rosolare il coniglio a pezzi in olio extravergine di oliva. Aggiungere mezzo litro di vino bianco e un cucchiaio del preparato, cuocere a fuoco lento per mezz’ora. Intanto aggiungere i pomodori privi di semi e tagliati grssolanamente. Lasciare sul fuoco per altri dieci minuti e servire.