Babà secchi mignon gr 100

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Descrizione

Babà secchi mignon gr 100
Babà al limoncello preparazione:Prendete un limone e toglietegli la sola parte gialla della buccia e fate bollire la buccia in un pentolino con acqua e zucchero, tanto quanto basta ad ottenere uno sciroppo per bagnare i babà secchi che avete comprato. Fate bollire per 10 minuti e poi fate raffreddare. Aggiungete allo sciroppo un pò di limoncello a secondo si quanto liquoroso volete il dolce. A questo punto ponete i babà secchi in un recipinte alto e copriteli con lo sciroppo, fecendoli riposare per almeno 5/6 minuti. Successivamente togliete i babà dal liquido, lasciandoli scolare su una griglia, affinchè possano depositare l’infuso in eccesso. A questo punto potete mangiare i babà al limoncello.
Con lo stesso procedimento potete bagnare i babà secchi con la bagna rhum pasticceria.