Bomba Ischitana preparato da mettere in infusione con l’olio Peso Netto gr 70.
Ingredienti: peperoncino, basilico, pomodoro, melanzane, funghi porcini, olive nere, sale.
Modalità d’impiego: versare il preparato in un vasetto ermetico e aggiungere olio extravergine di oliva fino alla completa copertura degli aromi. Fare macerare per qualche giorno. Potrete utilizzare il condimento per condire e insaporire insalate, carni, pesci, pizze e atri piatti.
