Falanghina Campi Flegrei DOP

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Descrizione

Falanghina Campi Flegrei Dop
Colore giallo paglierino più o meno intenso con riflessi verdognoli, bouquet, profumo delicatamente vinoso, caratteristico aroma fruttato, note di agrumi, gusto armonico morbido. La Falanghina nasce nei campi flegrei, ad una altitudine media/alta collina, sui suoli vulcanici. Vinificazione tramite fermentazione a temperatura controllata, su lieviti selezionati in acciaio, affina suor lies per tre mesi. Gradazione alcolica 12%, va servita ad una temperatura tra 12/15 gradi. Ottima come aperitivo, ideale per accompagnare piatti a base di pesce.