Forastera
Ischia Forastera Doc

FORASTERA – Ischia forastera DOC
Vitigno: forastera
Zona provenienza: Lacco Ameno
Giacitura: colline terrazzate rivolte a Ovest
Allevamento: spalliera tradizionale ischitana
Raccolta: fine settembre/inizio ottobre
Vinificazione: acciaio, in bianco, a temperatura controllata
Macerazione sulle bucce: no
Affinamento: acciaio
Affinamento in bottiglia: 30 giorni