Grappa Vigna del Lume affinata in Botte

Grappa vigna del Lume affinata in botti cl 50
Categoria: Grappe
Ottenuta dalla distillazione a vapore di vinacce scelte da uva Biancolella, provenienti dalla zona tipica Punta del Lume.
Affinamento: carati di rovere da 225 litri per un periodo di 10/12 mesi.
Periodo di distillazione: fine novembre.
Sistema di distillazione: discontinuo co caldaiette di rame a corrente di vapore.
Affinamento: carati di rovere da 225 litri per un periodo di 10/12 mesi.
Colore: limpido, color giallo ambra.
Profumo: elegante, armonioso, pronunciato.
Gusto: vena morbida, sentori di vaniglia.
Temperatura di servizio: 15°C.
Gradazione alcolica: 40% vol.