Greco di Tufo Docg Devon
Cantine Antonio Caggiano

 16,00

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Il Greco di Tufo è senza dubbio uno dei vitigni più storici dell’avellinese, importato probabilmente dalla Tessaglia a opera degli antichi greci. Antonio Caggiano dalle uve di greco ricava questo generoso Greco di Tufo DOCG Devon. Dopo la fermentazione in acciaio, segue un periodo di affinamento in bottiglia di tre mesi. È giovane ed eclettico, particolarmente profumato e facile da abbinare alle più svariate pietanze. Piacevole.
Giallo paglierino brillante. Sentori di fiori di pesco e fiori di mandorlo si uniscono a profumi di frutta esotica, arrivando al naso in maniera gradevole e decisa. All’assaggio è ricco, pieno e particolarmente persistente. Un vino veramente strepitoso il Devon, fiore all’occhiello della Cantina Caggiano, caratterizzato da una grande freschezza e mineralità. Un vino fresco e profumato da abbinare a primi piatti a base di pesce, a carni bianche e formaggi freschi.

Denominazione: Devon Greco di Tufo
Tipologia: Vino Bianco DOCG.
Uve: Greco di Tufo 100%.
Produzione annuale: 25.000 bottiglie.
Affinamento: In acciaio.
Esame Visivo: Sempre di un bel dorato acceso.
Esame olfattivo: Intenso e coeso al naso, dispensa profumi di frutta esotica e agrumi, arricchiti da cenni salini.
Esame gustativo: Caldo e ben salato al gusto, buona acidità a sostenere il buon peso. Rinfrescante chiusura al sapore di orzata.
Abbinamento: Consigliamo di provarlo con tagliolini al ragù di verdure.
Temperatura di servizio: 08°C- 10°C.
Gradazione: 13,5% vol.
Bottiglia: 0,75l.
Contiene SOLFITI.
Prodotto e imbottigliato da Cantine Antonio Caggiano.