Vermentino “Papeo” Toscana Igt
Terre Del Marchesato

 26,00

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Papeo Toscana IGT Terre del Marchesato è brillante di colore giallo paglierino, molto trasparente; denso nel bicchiere.Si percepiscono profumi fragranti di fiori di gelsomino seguito da sentori di frutta come la nespola e odori di fieno piacevoli. Evidenti note morbide di pasticceria come la crema, seguite da sentori di mela, caramella d’orzo e miele. Chiude con note speziate di chiodi di garofano. In bocca ha un buon corpo è sapido e caldo. Le note calde sono ben bilanciate dalla freschezza.Si abbina con Carbonara, coniglio alla ligure, cozze con le uova. Questo vino si abbina bene con tutti i piatti di pesce e carni bianche., Formaggi non stagionati
Papeo Toscana IGT Terre Del Marchesato si abbina con carbonara, coniglio alla ligure, cozze con le uova. Questo vino si abbina bene con tutti i piatti di pesce e carni bianche., Formaggi non stagionati

Denominazione: Toscana Bianco IGT
Uve:100% Vermentino
Colore:Brillante di colore giallo paglierino, molto trasparente; denso nel bicchiere.
Odore:Si percepiscono profumi fragranti di fiori di gelsomino seguito da sentori di frutta come la nespola e odori di fieno piacevoli. Evidenti note morbide di pasticceria come la crema, seguite da sentori di mela, caramella d’orzo e miele. Chiude con note speziate di chiodi di garofano
Sapore:In bocca ha un buon corpo è sapido e caldo. Le note calde sono ben bilanciate dalla freschezza.
Gradazione alcolica:14% vol.
Formato:75 Cl
Temperatura di servizio:10 – 12° C
Abbinamenti:Carbonara, coniglio alla ligure, cozze con le uova. Questo vino si abbina bene con tutti i piatti di pesce e carni bianche., Formaggi non stagionati

Pillole di storia: una storia che ha inizio nel 1954, quando Emilio Fuselli, colono marchigiano emigrato in Toscana a Bolgheri, acquista un appezzamento di terreno dal Marchese Incisa della Rocchetta. Con la lavorazione di questo terreno e una produzione essenzialmente Agricola, costruì la casa, fondamenta della famiglia. Dopo di lui, il figlio Aldo, prosegue l’attività con l’ampliamento dei terreni introducendo la produzione di olio extravergine d’oliva. Ma fu Maurizio, dopo un esperienza decennale presso Antinori a prende le redini dell’azienda, trasformandola radicalmente, impiantandovi soltanto vigneti. La grande passione per la terra trasmessagli dal nonno Emilio, la ricerca di qualità come suo obbiettivo e l’alta formazione già precedentemente maturata sul campo, permettono a Maurizio di affinare le proprie capacità portandolo alla costruzione della cantina: piccola, ma innovativa e funzionale, pensata per unire alla genuina tradizione ogni più avanzata tecnica di vinificazione. La prima vendemmia fu nel 2003 con l’uscita di “Emilio Primo”, in onore del nonno che l’ha inspirato e instradato