Spumante Extra Dry Villa Campagnano cl. 75
Spumantizzazione: metodo charmat.
Profumo: intenso di frutta esotica, con un pizzico di spezia e un gradevole floreale.
Zona di Produzione: Comune di Ischia, versante Sud dell’Isola, Zona di Piano Liguori e Ca’Mormille (zona di Campagnano alta), altitudine tra i 400 e i 500 metri sul livello del mare.
Colore: giallo paglierino scarico.
Profumo: intenso di frutta esotica, con un pizzico di spezia e un gradevole floreale.
Gusto: corpo ricco, rotondo e fresco, di bella struttura, di retrogusto persistente nella nota aromatica.
Perlage: fine e persistente.
Accostamenti: ottimo come aperitivo, piatti a base di pesce come risotti ai frutti di mare e grigliate di pesce ideale anche a tutto pasto
Temperatura di servizio dai 8° ai 10°C.
Gradazione alcolica 12% vol.
